El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, debido a sus propiedades organolépticas y a su capacidad de mantener a los individuos en estado de alerta. Te ensenaremos cómo comprar, elegir y preparar el mejor café.
Hoy uno de mis alumnos me pregunto cómo y en qué momento me enamore del café? Y la historia empieza cuando iba de vacaciones a Villa Rica, el pueblo donde nació mi madre, ubicado en
El café turco o Türk Kahvesi data de más de 450 años. Esto es parte del vivir diario de los turcos y está fuertemente arraigado en las costumbres locales, este mágico café es preparado haciendo uso de una fina
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